藕粉圓子的做法

1、原料：藕粉400克，金橘餅5克，芝麻酥餅5克，蜜棗15克，核桃仁10克，松子仁5克，綿白糖75克，桂花1克。

2、做法：首先將備好的松子仁，瓜子仁，核桃仁炒熟並碾碎，然後將金橘餅，芝麻酥餅，蜜棗碾細備用。把上述備好的餡料放入合適的器皿中，然後倒入桂花，綿白糖，用手將其揉勻。揉十分鐘以後，所有的餡料呈團狀，然後將其揉成小球備用。在揉好的小球撒上藕粉，放入鍋中煮三分鐘，然後撈出，再撒上藕粉，再放入鍋中煮三分鐘，如此三次即可完成。

3、注意事項：食用時，將揉好的藕粉圓子放入清水鍋裏漫漫煮至浮起，加白糖，桂花即可。