蘋果汁加熱後可以喝嗎

蘋果汁加熱後可以喝。

蘋果汁不能煮沸，只能温熱，煮沸會破壞蘋果汁的營養成分。 蘋果汁有混濁蘋果汁和透明蘋果汁兩種，它們的基本加工工藝相同，不同的是混濁蘋果汁採用均質步驟，而透明蘋果汁採用澄清過濾步驟。蘋果汁會加速腸道蠕動，若腸道原本就有不正常蠕動的情形時，蘋果汁會在腸道內產生氣體。若腸子受到食物刺激時，可以飲用一般蘋果汁或濃縮果汁和水的混合汁液以達到減輕刺激的目的。我們可以在家裏自行打蘋果汁，但應在製成果汁後馬上飲用。