什麼菜可以生吃用來做沙拉

主料：洋葱、黃瓜、黃瓜、苦菊、圓生菜、紫甘藍、燈籠椒

輔料：黑胡椒、香醋、橄欖油、食鹽

1、將蔬菜洗乾淨浸泡在淡鹽水裏，可以提升後感使蔬菜變得更爽口；

2、將黃瓜切成滾刀塊，可以增加口感；

3、把黃椒用手掰成瓣，洋葱用手掰成瓣，紫甘藍用手掰成瓣把生菜用手掰成瓣，苦菊切成寸段；

4、放置玻璃碗中備用；

5、調製一個油醋汁，加橄欖、香醋、香醋、鹽在碗中調好，攪拌均勻即可；

6、把黑胡椒碎，撒到蔬菜中；

7、把調製好的特製醬汁倒入碗中，與蔬菜一起充分攪拌，盛盤即可。