牛心菜可以生拌沙拉嗎
經驗2.62W
牛心菜可以做沙拉,牛心菜是可以生吃的,可以生吃的食物就都可以做沙拉,不喜歡拌沙拉的,還可以加入酸奶。牛心菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外,捲心菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點。
牛心菜沙拉做法:
1、西蘭花摘小房,洗淨瀝水備用。
2、牛心菜十字切後,斜切去蒂,切絲後洗淨備用。
3、番茄洗淨,對半切後去蒂,切片+切丁。
4、準備煮意麪的水,燒開後我直接用來給西蘭花焯水了。
5、所有蔬菜擺盤,澆上自己喜歡的色拉醬。
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