蔬菜沙拉用什麼代替沙拉醬

代替沙拉醬有以下三種方法：

一、用糖醋汁代替沙拉醬製作蔬菜沙拉，步驟：

各種顏色的蔬菜放於盤中，加少許糖提鮮；依據個人口味倒入米醋或香醋調味，最後放入少量的鹽；加入醋的蔬菜只需放入少許的鹽就可以起到很好的增味作用。

二、酸奶代替沙拉醬製作水果沙拉，酸奶有着和沙拉醬相似的口感和凝固狀態，但酸奶的能量和脂肪含量卻大大低於沙拉醬，不僅如此，酸奶還是鈣和優質蛋白的良好來源，美味的同時還給營養加分。

三、芝麻醬代替沙拉醬製作蔬菜沙拉，芝麻醬雖然脂肪含量不低，但通常吃芝麻醬時是需要加水稀釋的，稀釋後的芝麻醬里加入適量的蒜泥和醋可以調和成美味的醬汁，把它淋在蔬菜上，帶來豐富口感的同時還補充了鈣、鎂等礦物質。