黃酒過期了可以喝嗎

黃酒過期了能不能喝還得看具體情況，黃酒和白酒不同，與葡萄酒等果酒比較類似，酒精的含量較低，反而含有很多其他原料成分，酒色渾濁，酒味香濃，若是酒僅僅是過了保質期，出現沉澱，並沒有變味，仍舊可以飲用。

黃酒屬發酵酒，酒精含量低，貯存地點在陰涼乾燥的地方，即在4℃以上，15℃以下，變化平穩，乾濕度合適的通風良好。以陶壇和泥頭封口為最佳，有利於黃酒的老熟和提高香氣，在貯存後具有越陳越香的特點。黃酒堆放平穩，酒罈、酒箱堆放高度一般不得超過4層，每年夏天翻一次壇。