啤酒過期半年能喝嗎喝了會怎樣

啤酒過期半年不能喝。啤酒不會因時間久而變美味，而且啤酒過期容易變質，各項指標下降，細菌數量增加，嚴重的會渾濁或有沉澱物，所以過期的啤酒不能喝。

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體麪包”。