吃完蝦能不能吃羊肉
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羊肉不能與以下食物一起吃:
1、羊肉與醋相剋,醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,醋中的麴黴分泌蛋白酶,將原料中的蛋白質分解為各種氨基酸。
2、吃了羊肉過後不宜馬上飲茶,因為羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便祕。
3、不能和蕎麥一起吃,熱寒相反不宜同食, 據《本草綱目》記載,蕎麥氣味甘平,性寒,能降壓止血,清熱斂汗,而羊肉大熱,功能與此相反,故不宜同食。
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