小豆有哪些類型
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按栽培制度和播種季節分為春播小豆、夏播小豆和秋播小豆。
按籽粒大小分為小粒種、中粒種和大粒種。百粒重在12.0克以上為大粒種,6.0~12.0克的為中粒種,6.0克以下的為小粒種。日本標準為:10.0~14.0克的為小粒種,14.1~17.0克的為中粒種,17.1克以上的為大粒種。
按種皮分為紅小豆、白小豆、黃小豆、綠小豆、黑小豆、褐小豆、花斑小豆和花紋小豆。但種植面積較大且在國內外貿易中起較大作用的為紅小豆,佔到了小豆種植面積的90%以上。
生長習性上可分為直立、蔓生和半蔓生3種類型。
標籤:小豆
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