烘乾蔬菜怎麼吃

1、用温水來泡．脱水的也有好吃的。比如筍乾這些，脱水的菜最好是和三層肉（是肥肉較多的那種）一起炒，脱水的菜比較吸油，也可以用來做沙拉。

2、胡蘿蔔片，洋葱，白菜，香菜，紅椒，青椒先用温水把它泡至恢復原樣為止。然後根據自己的口味做菜就行了。