鹹鴨蛋和冰糖一起煮水喝好不好

鹹鴨蛋和冰糖一起煮水喝不好。

鹹鴨蛋的製作過程是讓分子進入蛋殼內部從而達到醃製的目的，而用蜂蜜水去煮，實際效果並沒有用。從味道上説，鹹鴨蛋呈鹹味，而冰糖屬於糖類呈甜味，兩種味道組合在一起，口感不佳。鹹鴨蛋本身營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，加入冰糖後會破壞鹹鴨蛋本身的營養價值，從而起不到營養作用，鹹鴨蛋建議與其他菜搭配烹飪。