製作蔬菜沙拉時酸奶用什麼品種

純酸奶。

主料：黃瓜1根，櫻桃蕃茄8枚，紫皮洋葱1只，生菜1棵。

配料：橄欖油，鹽，黑胡椒適量。

具體制作步驟如下：

1、黃瓜洗淨削皮，斜切成零點五釐米厚的片狀。

2、櫻桃番茄洗淨，沿長邊對半切開。

3、紫皮洋葱剝去外皮，切成細絲。

4、生菜葉逐片洗淨，手撕成片。

5、所有蔬菜擺入容器中，調入鹽，橄欖油和黑胡椒碎，最後淋上酸奶拌勻。