如何用奶酪做蔬菜沙拉

三色玉米沙拉

材料：速凍豌豆100g、甜玉米粒100g、紅菜椒1個、黃瓜1根、蟹肉棒5根、松子仁10g、白醋30ml、油15ml、鹽13g、白胡椒粉2g。

做法：

1、 將紅菜椒洗淨去籽，與黃瓜一起切成1cm見方的小丁，蟹肉棒化凍後切成斜丁。

2、 鍋中放入適量熱水，燒沸後放入速凍豌豆，氽制2分鐘至熟，取出後用冷水沖涼，瀝乾水分待用。

3、 將氽好的豌豆、甜玉米粒、黃瓜丁、紅菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中，調入白醋、油、鹽和白胡椒粉，攪拌均勻即可。

薄荷蔬菜沙拉

配料： 薄荷葉20克、優格1瓶、鹽適量、胡椒適量、生菜葉100克、玉米粒15克、小黃瓜5克、番茄2個、三椒絲適量、雞肉丁10克。

做法：

1、先把薄荷頁切碎，與優格、鹽、胡椒一同拌勻。

2、用生菜葉排放於盤底，放少許玉米粒，再加入小黃瓜、番茄、三椒絲。

3、 把雞肉丁炒熟拌入，淋上薄荷優格醬汁即可。