如何製作紅果糖沾子

材料：紅果、白糖、水。

做法：

紅果洗淨，擦乾水份；炒鍋或煎鍋一隻。清洗乾淨；在鍋內加入適量的水和白糖；用小火，將糖熬化，並熬至粘稠。過程中要不停攪拌；關火，稍晾涼。發現糖快要凝固在一起的時候，紅果倒入鍋中。用鏟子迅速講糖包裹於紅果表面；糖汁從透明變成白色時。出鍋，裝盤。