紅豆薏米芸豆黑米可以一起煮嗎
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可以混合煮食的,沒有配伍禁忌的,但食用後有不適的應該不要食用較好;
豆類和穀類就是極佳的典型豆類中缺乏的蛋氨酸而富含賴氨酸,與稻米、小麥的氨基酸組成恰好相反,能夠促進機體對蛋白質達到最大吸收率;
這兩種豆類均不易煮爛,上鍋前需浸泡,否則未熟透的豆類可能造成腸胃不適,脹氣等現象;
可以一起熬粥喝,營養豐富,有健脾益氣,補血的功效。
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