茨菇燉鴨可以放花椒嗎

茨菇燉鴨放入花椒，藥性無衝突，可調味、調色、作為湯料等，因此茨菇燉鴨可以放花椒。茨菰，也叫慈姑，燕尾草，白地慄，酥卵，茨菇性味甘平，生津潤肺，補中益氣，茨菰的主要成份是澱粉、蛋白質和多種維生素，富含鐵、鈣、鋅、磷、硼等多種活性物所需的微量無素，花椒是芸香科、花椒屬落葉小喬木，高可達7米，莖幹上的刺，枝有短刺，當年生枝被短柔毛，放入茨菇燉鴨中可相互補益，增味，無其它衝突。