排骨沒熟什麼樣子怎麼叫熟

排骨沒熟一般湯汁和肉帶淡紅，肉軟且用筷子扎不動；判斷排骨是否熟的一些方法：

1、熟的排骨用筷子能不費力扎透排骨肉的部分。

2、看肉的顏色；顏色全變白就熟了。

3、看湯汁的顏色；沒熟排骨汁帶淡紅肉軟。

4、看排骨頭是否露白色的骨髓，如果露出白色骨髓就是熟了。