普洱茶煮飯好吃嗎

普洱茶煮飯別有一番滋味，飯中有茶的清香，色澤美觀。

普洱茶煮飯做法

材料：普洱茶、白米、糯米、沸水、熱水、一個小茶壺。

步驟：

將二分之一杯白米和二分之一杯杯糯米提前浸泡半小時；投入壺身五分之一的茶葉，用熱水浸泡片刻，少頃倒去第一泡茶水，往茶壺中注入沸水，浸泡5分鐘；可以選擇將直接用前兩泡茶水再加些許清水稀釋，或直接選擇第三泡茶水；在點飯鍋中倒入泡好的米注入和平時煮飯的水量相同的茶湯，按下煮飯鍵即可等待一鍋清香的普洱茶飯出鍋；煮飯鍵跳起後關電再稍燜一陣，一鍋色澤金紅的普洱茶飯就可以食用了。