絲瓜湯怎麼燒

絲瓜湯的做法如下：

1、準備好雞精10克，菜油100克，鹽10克，雞蛋10克，絲瓜50克。

2、絲瓜去皮，切去頭尾，切成厚薄均勻的薄片，雞蛋打成蛋液備用。鍋中放入一湯碗的清水，加入菜油。

3、大火燒開後放入絲瓜片，均勻地淋上蛋液，繼續大火燒開。放入鹽、雞精，攪拌均勻即可。