五紅湯的做法

五紅湯是一道眾所周知的補血良方。方便易煮。特別適合女性和血虛體弱的人日常飲用。

五紅分別是指：枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生米、紅糖這五種紅色食材。

一般煮湯時，配比為1:1:1:1:1即可。紅糖也可根據個人口味增減。

先將枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生米洗淨，注意花生米不要去皮，紅皮就有很好的補血效果。

如單人飲用一次不用煮太多，每種食材10~15克，水量250~350ml即可。

建議使用電燉鍋煮，方便快捷。洗淨的原料在燉盅中加入水後，使用甜品或者燉湯模式即可。

燉煮好之後乘熱加入紅糖攪拌均勻即可。

上班族可在晚上睡覺前用預約模式煮，至第二天就可飲用了。使用預約模式也可提前放入紅糖。

紅棗性温，但多食對體熱或陰虛人羣來説還是容易上火，如飲用後覺得有上火現象，可按自己實際減少紅棗的添加量。