納豆的功效與作用

一、溶解血栓功效。納豆激酶是一種能大量溶解血栓的溶纖維蛋白酶。血栓是造成心梗和腦中風的一個直接因素，而納豆激酶能直接把血栓分解掉，因此納豆具有溶血栓和防血栓功效。食用納豆還能防治腦中風和心梗。

二、排毒養顏功效。我們腸道中的有害菌跟病毒在納豆的作用下都能得到抑制，具有排毒的功效，除此之外，納豆所含有的粗提物能調節皮膚細胞、皮膚表面水和脂肪之間的平衡，從而改善皮膚彈性，起到美容養顏、抗衰老的功效。

三、調節血糖功效。納豆的作用不容忽視，納豆中的納豆菌能夠吞噬掉粘物質和葡萄糖，具有降低血糖的功效，納豆中的高彈性蛋白酶還能抑制血糖的增加，臨牀研究表明，患有高血糖的人食用納豆後血糖值明顯下降了。

四、潤腸通便功效。納豆中的黏液素能吸收我們腸道內的水分，從而起到潤腸通便的作用，納豆含有的納豆菌與黏液素一起還能起到增強腸胃的機能，能夠改善便祕。

納豆除了以上功效，還能防止骨質疏鬆、改善女性更年期綜合症的困擾、調節血壓、預防粥狀動脈硬化和抗癌的功效。