冷的炸雞翅怎樣熱好吃
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1、微波爐加熱。這是最方便,也是能基本還原炸雞原來口感的加熱方式,空碗小火2分鐘即可。
2、油炸。這是居家很平常的一種恢復油炸食物口感的方法,能炸出食物在空氣中吸收的水分,恢復脆感,缺點是費油,且增加油脂不太健康。
3、裹上錫紙蒸,但是這種方法無論如何也沒法恢復炸雞的酥脆了,炸雞變涼時會吸收水分,不管裹不裹上錫紙,都會有水分殘留,只是裹上錫紙殘留較少,不會再有外部水汽進來。
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