婁底雪花丸子做法有哪些

1、 姜切末，葱切小段，香菇、玉米粒切碎，肉絞成肉泥，和豆腐放個大碗裏。

2、 糯米前一晚用水泡好。

3、 將第一步準備的材料中放一個雞蛋、加鹽、雞精、料酒、生抽、麻油、胡椒粉一起攪拌均勻。

4、 將肉搓成丸子狀、裹上一層糯米，擺盤。

5、 冷水上蒸鍋，上汽後蒸二十分鐘即可。