鯉魚為什麼有那麼多小刺
經驗1.39W
它們是肌間刺,肌間刺即通常所謂的細魚刺,是分佈於椎體兩側肌隔中的小骨,為低等真骨魚類骨骼系統所特有的一種結構,其數目隨着魚類的演化逐漸減少,直至進化到某一階段完全消失。肌間刺主要作用如下:
1、支撐肌肉,對於肉質比較疏鬆的魚類,不僅肌間刺數目相對較多,肌間刺上的分枝也較多;
2、肌間刺還有一個作用涉及到傳導,如肌肉力量的傳導,因此肌間刺數目可能與肌肉中蛋白質含量有一定的關係。
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