紅糖蒸雞有什麼功效
經驗3.16W
功效:補氣血,健肝脾,祛腹水。
材料:紅糖150克、穀糠150克、黃雞1只、姜5克、葱5克、鹽5克、大蒜10克。
做法:1、把雞宰殺後,去毛、內臟及爪,穀糠碾成細末。
2、把雞放入沸水鍋內焯去血水,放入蒸盆內,加入姜、葱、鹽,把穀糠、紅糖放雞腹內,注入清水300毫升。
3、把蒸盆放入蒸籠內,用武火,蒸一小時即成。
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