養殖能否用工業鹽

工業鹽又稱亞硝酸鈉 ，毒性很大，它進入體後能使體內攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白遇到氧會牢固地結合起來，不易分離。動物全身組織就會缺氧，尤其從大腦缺氧對動物的影響最嚴重。

工業鹽含各種雜質會給食用者帶來一些嚴重危害。如鈣、鎂含量過多，會引起胃腸道功能紊亂，出現腹痛腹瀉；氯化鋇含量過多會引起神經系統損害，出現四肢麻木；亞硝酸鹽含量過多可引起中毒，嚴重者可導致死亡等。