海蔘人工養殖的能吃麼

目前在我國出售的海蔘一般都是通過人工養殖的，海蔘有以下幾種養殖方式：一種是池塘養殖，一種是陸上工廠化養殖，另外一種就是底播增殖，通過改造海底環境，在海區投放海蔘苗的辦法達到收穫海蔘的目的。底播增殖海蔘的成活率和回捕率都比較低，但海蔘質量好。人工養殖的海蔘是可以食用的，只是營養價值不同。