醃蘿蔔條怎麼醃法
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1、首先我們要準備青蘿蔔,然後把蘿蔔清洗乾淨,晾乾水分,我們再把晾乾後的,蘿蔔切成片兒,然後再切成條狀,這裏的寬度要稍微厚一點,因為在醃製的時候,蘿蔔吃起來也會比較的,實用。我們把蘿蔔切好之後,再進行醃製,取一個乾淨的容器,我們把蘿蔔條裝進,然後再放入鹽,冰糖,白糖。
2、我們把剩下的蘿蔔條也放進去,同樣也是和上面的步驟一樣撒入,鹽,白糖,還有冰糖。然後再放進,白醋,香醋,泡椒,喜歡吃辣的,也可以直接把辣椒和汁水一起倒入,然後我們再加入一些老抽,雞精,生抽。我們把調料製作好之後,再把上面的雞尖跟蘿蔔條攪拌均勻,最後再倒入白酒,封口即可。
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