豬肉裏有豆腐渣一樣的東西是什麼
經驗3.01W
豬肉裏有豆腐渣一樣的東西,一般都是豬肉裏面生的囊腫,不能食用。
那是豬肉打的針,沒有完全吸收導致的,看起來像小膿包,還能擠出豆腐渣一樣的膏狀物,不建議食用,因為你沒辦法得知抗生素殘留量。
辯別方法:
一、聞氣味,健康豬肉無異味。變質豬肉有血腥味、腐臭味及其他異味。
二、看肌肉,健康豬的瘦肉一般為紅色或淡紅色。問題豬肉顏色發紅發紫,擠壓時有暗紅色的血液滲出。
三、看錶皮,健康豬肉表皮無斑痕。問題豬肉表皮常有紫色出血斑點,甚至出現暗紅色瀰漫性出血。
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