如何做好吃的紫菜卷
1、準備食材,黃瓜、火腿和鹽漬蘿蔔切成條狀,胡蘿蔔切細絲;
2、雞蛋打散,鍋中放適量油燒熱後把雞蛋倒入鍋中,用小火攤成雞蛋皮,晾涼後切條狀;
3、用攤蛋皮的鍋中底油,把胡蘿蔔炒軟盛出備用;
4、米飯中放入適量鹽、香油和芝麻拌勻;
5、在竹簾上鋪一張紫菜;
6、把米飯均勻的鋪到紫菜上,上面留一條不放米飯;
7、依次放上蛋皮、火腿、黃瓜、鹽漬蘿蔔和胡蘿蔔;
8、帶着竹簾往前捲起來;
9、把菜都捲起後隔着簾子按緊,拽着簾子往前再卷、再按;
10、捲到上面沒有米飯的部位時,在紫菜上塗一層清水;
11、把竹簾完全捲起來,用手上下握緊竹簾;
12、鬆開竹簾,一個紫菜卷就做好了;
13、把所有紫菜卷依照上面方法做好後切塊食用。
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