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水解膠原的成份是什麼

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水解膠原的成份是什麼

自然狀態下,膠原蛋白一般以幾十萬分子量的狀態存在,而人體只能吸收小分子量(至少小於3000道爾頓)的膠原蛋白。 膠原多肽可廣泛用於中性乳飲料酸性乳飲料、鮮牛奶、酸奶等液態乳製品巾,起到抗乳清析出、乳化穩定等功效,也可添加於奶粉中,既可提高奶粉的營養價值,又可增強奶粉的功能性,加速骨骼發育、增強智力、提高機體的免疫力。

標籤:膠原 水解