紅茶文化的核心在哪裏

紅茶起源：明朝中期（約16世紀）福建省武夷山桐木關地區，最早的品種稱為正山小種。17世紀，中國與歐洲各國的貿易使紅茶銷往英國、荷蘭等國，深受歐洲人的喜愛。18世紀，英國人將紅茶種植技術帶往殖民地印度，促使印度和斯里蘭卡等地成為紅茶生產大國。如今，紅茶已成為世界性的茶飲，佔全球茶葉銷量中的70%。綠茶、紅茶、烏龍茶茶葉都是採摘自相同的茶樹品種，但卻有着不同之處：

1、製茶技術上主要是發酵過程的不同，綠茶不經過發酵，烏龍茶半發酵，而紅茶是全發酵茶；

2、在調配工藝上，紅茶除了單種茶葉的品種，也有若干種茶葉混合，形成新的品種，更有摻合各種香料的調配方法，形成各種不同的風味；

3、飲用方式上的不同，紅茶除了純飲用外，還有着更多的飲法，如加糖、奶、酒、果醬等，深受各類人羣喜愛。

紅茶文化不光表現在茶葉和器具方面，歷史上的事件和人物也是紅茶文化的價值重點，藴含着很高的歷史和文化價值。