花生油加熱時會起泡屬於什麼問題

原因：

1、花生油在壓榨時沒有做好精煉，花生油裏面含有其他雜質。

2、花生油是剛壓榨出來的，沒有經過充足的時間進行沉澱。

3、在炒制過程中水分沒有完全揮發。

解決辦法：

1、將油倒進鍋裏後放入2根葱，可以去除油沫。

2、將新鮮的花生油放入容器內放置一段時間，使其充分沉澱。

3、高温可以去除油沫，將油倒入鍋內過一遍，然後倒入容器，使用時則不會起油沫。