請問芝麻油能與花生油一起嗎

花生油和芝麻油都屬於不飽和脂肪酸的植物油，除了微量元素不同，基本成分是一樣，可以放心食用。

花生油是優質烹調油和煎炸油，它的抗氧化穩定性較高。花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。據國外資料介紹，使用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽鹼等對人體有益的物質。經常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助於預防動脈硬化和冠心病；花生油中的膽鹼，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退；潤腸通便。

芝麻屬於堅果類食品，裏面含有大量的銅元素和鋅元素，還有維生素E比較多，經常食用芝麻或者芝麻油可以補充血液的微量元素。