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大蝦可以放冷凍儲存嗎

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大蝦可以放冷凍儲存嗎

大蝦可以放冷凍儲存。蝦都可以在冰箱裏長期貯藏,不過做熟的魚類食物則不能再冰箱存放太久,會影響口味,同時,還要將其密封起來才能放入冰箱,否則會使冰箱裏充滿異味。應先將蝦用水洗好,放入一個金屬器具中,注入冷水,放入冷凍室凍結;待凍結之後取出,室温下放置一會,倒出凍結的蝦塊,再用保鮮袋包裝之後,放入冷凍室。

標籤:大蝦 冷凍