電燉鍋煮粥一夜可以嗎

電燉鍋可以煮一晚上，只要水夠多就可以，建議選擇一些質量好的品牌，這樣會更安全。

電燉鍋的工作原理就是以低温非常緩慢地烹熟食物，當鍋內的温度達到一定的程度時，即不再上升，一直保持在一個穩定的温度。

功耗比電飯煲等電鍋要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，電燉鍋採用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯裏，香味特濃。