鴿子煲綠豆湯的做法

將食材綠豆，百合，薏米，芡實，陳皮，全部洗淨後清洗乾淨，然後用清水泡着，將鴿子處理乾淨，然後剁成小塊。放適量的清水，把綠豆，薏米，芡實，陳皮放入鍋內，之後加入鴿子和蜜棗。燉1個小時左右即可出鍋。

工具/材料

主料：鴿子1支綠豆適量輔料：鹽，生薑，百合，薏米、蜜棗、陳皮

具體內容

將所有食材綠豆，百合，薏米，芡實，陳皮，全部洗淨後清洗乾淨，然後用清水泡着。

接着，將鴿子處理乾淨，然後剁成小塊。

小鍋內加入清水和薑片，把鴿子肉放入焯水去血沫。

砂鍋放適量的清水，把綠豆，薏米，芡實，陳皮放入鍋內，之後加入鴿子和蜜棗。

蓋好蓋子，開火，快熟之前放入百合，之後加入鹽進行調味。差不多需要燉1個小時左右即可出鍋。