雞蛋羹湯怎麼做
經驗1.53W
食材:雞蛋豆腐200克、雞蛋200克、油適量、鹽適量、高湯適量、香葱適量、調味鮮適量。
步驟:
1、蛋打碗裏加鹽打成蛋液待用。
2、雞蛋豆腐兩卷剪開,切片,放進蛋液裏。
3、撒上鹽和香葱放進鍋裏蒸熟。
4、取鍋倒入高湯燒開,倒進蒸好的蛋羹。
5、再次燒開,往裏倒點調味鮮提鮮。
6、再放點香葱,淋上香油即可出鍋。
標籤:雞蛋羹
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