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怎樣食用速凍海蔘

經驗2.48W

怎樣食用速凍海蔘

速凍海蔘的吃法:

食材:速凍海蔘,大蒜,料酒,醬油,鹽,白糖,味精,香油。

做法:

將速凍海蔘開袋並用水沖洗,再用刀切成小塊;大蒜去皮搗成蒜茸放入大碗內,加入料酒,醬油,精鹽,白糖,味精和香油調成味汁;將海蔘盛入蒸籠內,入籠幹蒸20分鐘後,加入精鹽9克,清水1000毫升,繼續蒸20分鐘;蒸好的海蔘與調好的味汁攪勻即可食用。
標籤:速凍 海蔘