速凍食物怎麼解凍
速凍食物可以轉移到冰箱冷藏室解凍,但是冷藏解凍的時間較久,需要提前一天處理。或是把速凍的食物密封在保鮮袋中,放入常温的清水中解凍。還可以準備一盆清水和冰塊,將裝有速凍食物的密封保鮮袋,完全浸泡在冰水中即可。
1、冷藏解凍可以將速凍食物轉移到冰箱冷藏室解凍,但是冷藏解凍的時間較久,需要提前一天處理,生鮮海鮮不建議在冷藏室解凍超過2天,其他肉類也不建議超過3天,避免腐壞。
2、流水解凍把速凍的食物密封在保鮮袋中,放入常温的清水中解凍,不建議讓清水直接接觸到食物,避免滋生細菌。另外,用清水解凍後的食物,不建議再放回冰箱。
3、冰水解凍還可以準備一盆清水和冰塊,再將裝有速凍食物的密封保鮮袋,完全浸泡在冰水中,隔一段時間翻動即可。冷凍的蔬菜用冰水解凍,食用時,口感更加爽脆。
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