怎麼把麪條煮的像早餐店一樣好吃

1、備用材料：胡蘿蔔、菠菜、麪粉、鹽、生抽、面滷、香油。

2、把胡蘿蔔洗淨切塊上籠屜蒸熟後放入料理機倒入水攪成胡蘿蔔糊。

3、菠菜洗淨焯下水後同樣用料理機攪成菠菜糊，濾出菠菜汁備用。

4、用胡蘿蔔糊、菠菜汁和麪粉分別做成兩種顏色的兩個麪糰。

5、放在容器內餳上20分鐘後把兩種顏色的麪糰分別擀成兩種麪條。

6、鍋內燒水，水儘量的要多，因為手擀麪有乾麪醭，而且手擀麪煮的時候吸水膨脹的比干麪條厲害。

7、兩種麪條分別煮，煮好第一種麪條撈出到盛有涼開水的小盆內用涼水泡下，煮好第二種面撈出，然後也過涼水。

8、撈出兩種麪條用生抽、香油、精鹽拌勻，放上準備好的面滷。

9、裝盤完成。