黑芝麻該怎麼炒

1、用紗布把芝麻包住，放到盆裏加水浸泡，上下晃動幾次，2-3遍過後瀝乾水；

2、將瀝乾水的芝麻倒進鍋裏，中火，翻炒，直至芝麻發出噼噼啪啪聲音，改成小火；

3、不停翻炒，直至芝麻粒子每個鼓起飽滿，即可關火。