朋友們茄子做湯怎麼弄好吃

食材：紫茄子1個、土豆1個、西紅柿1個、油適量、鹽適量、十三香適量、雞粉適量、葱花適量、香油適量。

茄子湯做法步驟：

1、原材料準備好。

2、茄子土豆切條，切一片姜。

3、鍋放油燒熱放入薑片，茄子土豆條翻炒均勻。

4、加適量水，十三香大火燒開轉小火燉10分鐘。

5、西紅柿切厚片，切一點葱花。

6、燉好的茄子土豆湯里加入西紅柿，鹽，燉三分鐘，放入葱花，雞粉，香油調味即可。