綠頭鴨與普通鴨的區別
綠頭鴨與普通鴨的區別是:
1、生活習性不同:綠頭鴨具有飛行能力,長期出去野外覓食,飛行,運動量過大,肉質更加緊緻,脂肪少,蛋白質含量高,它們警惕性高,若有陌生人或畜、野獸接近即發生驚叫,而普通鴨不具備飛行能力,警惕性也相對較差。
2、肉質不同:普通鴨多是人工圈養的家禽,長期圈養在籠子裏面,很少走動,覓食也是農夫們給他們喂飼料,相比綠頭鴨來説肉質鬆散,而且由於人們為了促進其加快生長速度,往往會給它們餵養激素,如此長期食入含有激素的飼料及食物,會給身體造成很大的影響,走路非常的緩慢笨拙,而且營養價值也更低。
3、外表不同:成年後的綠頭鴨的皮質,有明顯的網格紋,普通鴨皮質看起來鬆弛偏肥狀。
另外,綠頭鴨主要生活在河湖蘆葦叢中,以吃魚蝦貝類為主,綠頭鴨的嘴巴是綠色的,其肉含蛋白質、脂肪、碳水化物、鈣、鐵、磷以及卵含多種維生素等,食用有助於強身健體。
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