超市賣的青團需要蒸嗎

超市賣的青團不需要蒸。

超市賣的青團本身就是已經蒸熟了的。而且青團是清明節、寒食節的特色食品，本身就是可以冷食的食物，所以是不需要加熱後再食用的。

青團始於唐代，至今已有1000多年的歷史，每逢清明幾乎都要蒸青團，古時候人們做青團主要用作祭祀，雖然青團流傳千百年，外形一直沒有變化，但現在它作為祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道時令性很強的小吃。