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泡茶的正確方法

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泡茶的正確方法

泡茶的正確方法為以下幾步:1、温壺;2、置茶;3、温潤泡;4、醒茶;5、沖泡;6、倒茶。

1、温壺:

用熱水淋茶壺,提高茶壺温度,以免泡茶時水温被茶壺搶走,影響茶湯的風味。

2、置茶:

等待茶壺温熱的時間裏,將要泡的茶葉從茶倉中取出,放入茶則,茶則就是從茶葉罐裏取茶葉用的工具和量器。

3、温潤泡:

將熱水均勻地淋在茶葉上,使茶葉受熱即可,不需要太多的水,淋上後立刻倒出來。

4、醒茶:

將温潤泡用的水完全倒到茶海當中,靜待一段時間讓茶葉舒緩。

5、沖泡:

置茶入壺後,按照茶與水的比例,將開水衝入壺中。

6、倒茶:

沖泡好的茶應先倒進茶海里,然後再從茶海倒進客人的茶杯中即可。

標籤:泡茶