烏龜的正確宰殺方式

1、將烏龜肚子朝天，沿着烏龜肚子與烏龜背連接處，用刀切下；

2、把握好接縫處，沿着接縫處切下來，一直到尾巴；

3、從尾巴切向另外一邊，將甲魚切開，一分為二；

4、去掉內臟，將尾巴與肚子剪開，

5、用剪刀將頭頸剪開，並且去掉牙齒；

6、在開水中浸泡，去掉烏龜表皮。