三七粉放到各骨頭湯裏好嗎
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三七粉加入骨湯後食用不會對人體造成危害,也不會影響其營養價值。
主料:排骨、三七粉。
輔料:花椒、八角、老抽、大葱、姜、食用鹽、料酒。
1、將排骨處理乾淨。
2、把排骨放入鍋中,加水沒過排骨,加適量鹽,開大火將水煮開後將排骨撈出。
3、將排骨放入高壓鍋中加水、花椒、八角,、葱段、薑片、料酒、老抽,蓋上蓋子,中火慢燉20分鐘。
4、加入適量三七粉,中火慢燉15分鐘即成。
三七粉排骨湯,不僅營養豐富,所含的鈣、鐵、銅等元
標籤:骨頭湯
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