金桔能用醋泡嗎

原料：金桔800 克、細冰糖150 克、糙米醋或陳年醋1000毫升。

做法：

1、金桔清洗乾淨，瀝乾水分以紙巾擦乾表面水分。

2、取一個乾淨且乾燥的玻璃罐，放入金橘、細冰糖、底醋，把罐口密封起來，靜置在陰涼處3 一4 個月以後即可飲用。

營養功效：

金橘醋有助於保健眼睛，生津開胃、增加活力、預防感冒、潤肺止咳、舒解胸鬱、順理氣血、消化積食、減緩老化、保健皮膚、維護心血管健康、緩和血壓等，金桔的許多營養在皮裏，連皮泡醋最佳。