金華火腿怎麼吃怎麼做

金華火腿可做成金華火腿炒雙菇、金華火腿燉雞、金華火腿煨蘿蔔等。以金華火腿炒雙菇為例，共分為4步，需準備的食材有金華火腿、杏鮑菇、香菇、胡蘿蔔、香菇醬、蒜、葱花、油。以下是製作金華火腿炒雙菇的詳細步驟：

操作/步驟

1、切火腿

金華火腿切薄片，用温水泡10分鐘撈出瀝水。

2、處理配菜

香菇、杏鮑菇洗淨切薄片，胡蘿蔔去皮切絲。

3、翻炒

鍋熱倒油，下入蒜爆出香味，再將香菇、杏鮑菇、胡蘿蔔倒進去炒至斷生。

4、出鍋

加入金華火腿、香菇醬、葱花翻炒兩分鐘即可出鍋。